هنگام انتخاب انواع درختان سیب برای باغ خود ، صاحبان زمین اغلب با طعم میوه ، توانایی درخت برای میوه دادن سالانه و حفظ مقاومت در برابر بیماری های مختلف هدایت می شوند. با این حال ، هنگام انتخاب درخت سیب ، عواملی مانند مناسب بودن برای پرورش درخت در یک منطقه خاص ، بلوغ زودرس ، مقاومت در برابر سرما و عملکرد انواع را نمی توان نادیده گرفت.
بهره وری و اندازه
در باغ های مدرن ، درختان سیب ستونی ، کوتوله ، متوسط و شدید وجود دارد. از یک درخت پرانرژی ، به طور متوسط می توانید 40-60 کیلوگرم ، از یک ستون - 5-6 کیلوگرم و از یک کوتوله - 10-15 کیلوگرم میوه جمع کنید. بنابراین ، برای یک خانواده 2-5 نفره ، کاشت سه درخت سیب شدید یا حدود پنج کوتوله کافی خواهد بود. اگر ارقام ستونی را ترجیح می دهید ، برای کاشت حدود 10 درخت آماده شوید. می توانید یک باغ ترکیبی درست کنید و درختان سیب را در آن روی انواع مختلف پایه قرار دهید.
سیستم ریشه ای درختان در پایه های کوتوله نزدیک به سطح قرار دارد ، بنابراین کاشت چنین گونه هایی در مناطقی که از نزدیک آبهای زیرزمینی انجام می شود خوب است. این درختان سیب به راحتی قابل مراقبت و برداشت هستند (بدون استفاده از نردبان و نردبان بلند). هنگام خرید آنها ، حتماً به مقاومت زمستانی و منطقه بندی تنوع برای منطقه خود توجه کنید.
زمان رسیدن
برای خوردن سیب تازه در تمام طول سال ، باید انواع اولیه (تابستان) ، میانه (پاییز) و اواخر (زمستان) را در باغچه بکارید. از انواع تابستانی مناسب برای کشت در منطقه مرکزی روسیه ، ارزش توجه به Papirovka (سفید پر کردن) ، Orlovim ، Mantet ، Arkadik ، Dialog است. میوه های آنها در نیمه اول ماه اوت رسیده و می توان بلافاصله پس از برداشت آنها را خورد. با این حال ، سیب ها برای حدود 10-12 روز ذخیره می شوند. درختان زود باردهی می کنند و به خوبی میوه می دهند. مقاوم ترین در زمستان از انواع ذکر شده Arkadik و Dialog است.
انواع رسیده متوسط Streyfling (راه راه پاییزی) ، دارچین جدید ، Brusnichnoe ، Zhigulevskoe ، Uslada است. رسیدن در پایان ماه آگوست اتفاق می افتد. میوه ها را می توان برای مدت 1-2 ماه نگهداری کرد. انواع دارچین و راه راه پاییزه با رشد قوی و باردهی دیررس (در سال هشتم) از بقیه متمایز می شوند. انواع Brusnichnoye ، President ، Orlovskoye و دیگران به عنوان رشد سریع تر و مقاوم در برابر پوسته شناخته شده اند.
صاحبان انبارها یا طاقها می توانند چند درخت زمستان بکارند. محبوب در میان آنها Welsey ، Bogatyr ، Marat Busurin ، Veteran ، Kulikovskoe ، Gift to Grafsky ، Bolotovskoe ، Orlik ، Beforest ، Mayak Zagorya است. سیب های این گونه ها را می توان تا فوریه-مارس و حتی بیشتر نگهداری کرد. انواع جدید Mayak Zagorya ، Marat Busurin ، Bolotovskoye در برابر بیماری های قارچی و مقاومت بالای زمستان مقاوم هستند.
ویژگی های چشایی
انواع و اقسام سیب ها را می توان از نظر طعم به میوه هایی با طعم دسر (شیرین و ترش) ، میوه هایی با ترشی غالب و شیرینی تازه تقسیم کرد. به طور سنتی ، سیب های شیرین و ترش به عنوان محبوب ترین شناخته می شوند. یک نمونه معمولی ، Melba است که در اوایل سپتامبر رسیده است. برخی از انواع پاییز را می توان به ترش و شیرین نسبت داد: دارچین جدید ، راه راه دارچین ، Lingonberry ، Zhigulevskoe ، Uslada.
سیب های تازه شیرین قند بیشتری نسبت به اسید دارند. چنین گونه هایی Medunitsa ، Legend ، Candy است. آنها در تابستان رسیده می شوند و برای مدت کوتاهی ، حدود سه هفته ذخیره می شوند.
غلبه اسید در آنتونووکا مشاهده می شود: معمولی ، سنگی ، ششصد گرم. سیب ها در ماه سپتامبر رسیده می شوند و تا سال نو ذخیره می شوند. اینها گونه های مثمر ثمر و بسیار مقاوم در برابر زمستان هستند که با تعداد دفعات باردهی مشخص می شوند.
