بسیاری از باغداران سعی در پرورش محصولات ریشه کرفس دارند. و بیهوده نیست ، زیرا کرفس انبار ویتامین ها و فقط یک سبزی مغذی ارزشمند است. اما این سوال هنگام حفر برداشت در پاییز ایجاد می شود: چرا چنین ریشه های کوچک ، "بزرگ" ، "ریش دار" با توصیف انواع و تصویر روی کیسه مطابقت ندارد؟
کرفس محصولی با فصل رشد طولانی است. بیش از پنج ماه طول می کشد تا یک محصول ریشه قابل فروش تولید شود. هنگام پرورش انواع ریشه ، نکات مهمی وجود دارد که باید بخاطر بسپارید.
ظرافت های نهال
برای به دست آوردن یک محصول با کیفیت بالا ، شما باید نهال پرورش دهید. بیهوده است آن باغبانانی که در ماه مارس در تلاشند بذر کرفس ریشه ای بکارند و از عدم رشد محصولات ریشه شکایت دارند. کاشت بذر حداکثر تا 10-15 فوریه انجام می شود. بذر کرفس به سختی جوانه زده و کوچک است. قبل از درمان ، روند جوانه زنی را تسریع می کند. کاشت در سطح خاک مقوی انجام می شود.
نهال ها به آرامی رشد می کنند. کرفس به دمای خیلی گرم نیاز ندارد. برای او ، دمای متوسط فقط خوب است ، 15-18 درجه سانتیگراد در روز و 12-14 درجه سانتیگراد در شب. طی یک دوره 60-75 روزه ، 5-7 برگ واقعی رشد می کند ، سیستم ریشه ای شاخه ای تشکیل می شود.
برای اولین بار ، هنگام تشکیل اولین برگ واقعی مطابق طرح 2x2 سانتی متر (2x3 سانتی متر) ، نهال ها غواصی می شوند. اگر ریشه نهال ها طولانی باشد ، می توانید 1/3 آنها را کوتاه کنید. انتخاب دوم زمانی انجام می شود که 3-4 برگ تشکیل شده و گلدان ها یا کاست ها به اندازه 3 3x 5 سانتی متر یا 3 4 4 سانتی متر انتخاب شوند ، نهال ها در سطح برگ اول کاشته می شوند. شاخه های کرفس بسیار لطیف ، نازک است. در صورت کمبود نور سریعاً کش می آیند. بنابراین باید به روشنایی و دما توجه ویژه ای داشت.
کاشت نهال در بسترها
نهال ها در اوایل ماه مه کاشته می شوند. زمان مناسب برای کاشت کرفس ریشه در مرکز روسیه 10 تا 25 مه است. بهترین نقطه می تواند تختخواب روشن باغ باشد ، اگرچه کرفس سایه روشن را تحمل می کند. معرفی کود تازه هنگام کاشت کرفس ریشه غیر قابل قبول است. فقط در پاییز آورده می شود. کرفس بعد از کلم ، خیار ، کدو سبز ، یعنی جایی که مقدار زیادی مواد آلی در آن وارد شده ، به خوبی رشد می کند.
هنگام کاشت ، قلب (نقطه رشد) گیاهان کرفس ریشه پوشیده نیست ، باید بالای سطح زمین باشد. هنگامی که عمیق تر شود ، ریشه های اضافی تشکیل می شود. به همین دلیل کرفس ریشه ای نیازی به پیل کردن ندارد. در هر 1 متر مربع 6-8 گیاه وجود دارد. ضخیم شدن گیاهان در حین کاشت بر شکل گیری یک محصول ریشه بزرگ تأثیر منفی خواهد گذاشت.
مراقبت از گیاه
با مهار رشد گیاه ، کوددهی در هر فصل چندین بار سازماندهی می شود و باید آبیاری شود. آبیاری یکی از م componentلفه های مهم موفقیت است ، زیرا کرفس یکی از گیاهان دوستدار رطوبت است. آبیاری باید کافی باشد ، اما زیاد نباشد. آبیاری به ویژه در ماه اوت - سپتامبر مهم است. پس از آبیاری یا باران ، خاک باید شل شود تا تهویه خوبی داشته باشد.
تیر ماه کرفس ریشه ای مهمی است. در این زمان بود که یک گل رز برگ با برگهای 12-15 برگ به بلندی 30-40 سانتی متر رشد می کند مواد مغذی در آن جمع می شود ، که از اواخر تابستان شروع به تغذیه محصول ریشه آینده می کند. در طول رشد نباید برگ ها را برای سبزیجات انتخاب کنید. اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که شما نمی توانید یک برگ را برای سالاد انتخاب کنید.
در اواخر ماه اوت - اوایل ماه سپتامبر ، می توانید خاک را از محصولات ریشه تشکیل شده به دقت تکان دهید تا قسمت فوقانی آزاد شود. اگر ریشه هایی بیش از حد رشد کرده باشند ، می توان آنها را با احتیاط از بین برد و به گیاه ریشه آسیب نرساند. زخم ها را می توان با خاکستر پاشید. بهتر است این کار را بعد از ظهر ، اواخر بعد از ظهر انجام دهید تا زخم ها یک شب خوب شوند. اما این روش اختیاری است و می تواند به طور انتخابی در چندین گیاه استفاده شود. با استفاده از تکنیک های مناسب کشت ، محصولات ریشه به اندازه مناسبی رشد می کنند.
محصول
کرفس گیاهی مقاوم در برابر سرما است و بهتر است در حفر آن عجله نکنید.در واقع ، اواخر سپتامبر - اوایل ماه اکتبر است که محصول ریشه وزن خود را افزایش می دهد. در صورت سرما ، گیاهان باید با ماده ای غیربافته پوشانده شوند ، در غیر این صورت ریشه های آسیب دیده ضعیف حفظ می شوند. کرفس ریشه در هوای خشک حفر می شود.
