برای به دست آوردن محصول هویج خیلی زودتر از حد معمول ، باید آن را قبل از زمستان بکارید. چه زمانی و چگونه می توان آن را به طور صحیح در یک طرح شخصی انجام داد؟
برای کاشت هویج قبل از زمستان ، باید از قبل باغی برای آن تهیه کنید. بهترین پیش تولید هویج خیار و گوجه فرنگی است. محل کاشت به گونه ای انتخاب می شود که خطر شسته شدن بذرها توسط بالابرها در بهار وجود نداشته باشد. باید به طور قابل اعتماد از نفوذ بادهای شمالی محافظت شود.
این باغ در ماه سپتامبر آماده می شود. خاک تا 30 سانتی متر به اندازه کافی عمیق حفر شده کودهای آلی مانند هوموس یا کمپوست استفاده می شود. یک بستر با ارتفاع تا 20 سانتی متر و عرض 1 و 2 متر تشکیل می شود. روی آن شیارهایی با عمق 5 سانتی متر هر 10 سانتی متر ایجاد می شود. در طول آماده سازی بستر ، نیتروفسفات و خاکستر چوب همچنین می تواند اضافه شود.
از آنجا که هویج یک گیاه بسیار گرمادوست است ، قوسها را روی تخت باغ نصب می کنند. در بهار ، پس از ذوب شدن برف ، ماده پوششی روی آن کشیده می شود تا از یخ زدگی محافظت شود.
کاشت هویج Podzimny در ابتدای ماه نوامبر انجام می شود ، زمانی که دمای خارج از هوا زیر صفر است. در این مرحله ، برف اغلب می بارد و از شیارها خارج می شود. بذرها در قسمت پایین شیارها گذاشته می شوند و روی آنها را با ذغال سنگ نارس ، هوموس یا خاک مخصوصی که از قبل آماده شده پاشیده می شوند. و سپس دوباره با برف پاشید. شما باید 20 درصد بیشتر از بهار بذر بکارید. برای کاشت ، بهتر است انواع مقاوم در برابر زمستان را انتخاب کنید که مقاومت بیشتری در برابر تیراندازی داشته باشند. نکته اصلی این است که بذرها قبل از شروع هوای سرد پایدار جوانه نمی زنند ، در غیر این صورت ممکن است در زمستان بمیرند.
در اوایل بهار ، تخت ها با کودهای پوسیده خوب مالچ می شوند. این امر به این دلیل است که بارندگی شدید در زمستان باعث ایجاد پوسته ای می شود که از جوانه زدن بذر جلوگیری می کند.
وقتی شاخه ها ظاهر می شوند ، راهروها در بستر باغ شل می شوند ، خاکستر چوب پراکنده می شود و با اوره تغذیه می شود. علاوه بر این ، مراقبت از کاشت هویج podzimny همان کاشت بهار است.
برداشت هویج هایی که از این طریق رشد می کنند در تابستان قابل خوردن است. به یاد داشته باشید که هویج زمستانی برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته نشده است.
