چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود

فهرست مطالب:

چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود
چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود

تصویری: چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود

تصویری: چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود
تصویری: صحنه هایی که اثبات می کند شیشه های محکم نیست 2024, مارس
Anonim

بسیار ناخوشایند است که ، در هنگام آماده سازی قوطی های خالی ، به طور ناگهانی ترکید. خانم های خانه دار باتجربه می توانند احتمال شکسته شدن شیشه در هنگام جوشیدن را کاهش دهند.

چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود
چگونه شیشه را بجوشانیم تا ترکیده نشود

برای حفظ بهتر جاهای خالی برای زمستان ، بانک ها باید تمیز ، بدون آسیب و تراشه انتخاب شوند. قبل از قرار دادن جای خالی داخل ، ظروف شیشه ای باید به درستی پردازش شوند تا از شر میکروارگانیسم ها خلاص شوید. شیشه های جوش یکی از بهترین راه ها شناخته شده است.

چرا شیشه در آب جوش می تواند ترکید

گاهی اوقات ، هنگامی که در آب جوشانده می شود ، قوطی می ترکد. اگر از شر این مشکل خلاص نشدید ، می توانید حداقل آن را به حداقل برسانید. برای انجام این کار ، زنان خانه دار به ترفندهای مختلف متوسل می شوند ، شیشه ها را با استفاده از پارچه ، تخته ، ارزن می جوشانند ، لیوان را قبل از جوشیدن کمی گرم کنند. برخی از راه هایی که آنها حتی نمی توانند توضیح دهند - آنها فقط "همه این کار را می کنند".

دلیل شکستن شیشه ، انبساط ناهموار آن هنگام گرم شدن است. هرچه شیشه ضخیم تر باشد ، احتمال شکستن آن بیشتر است. شیشه های دیواره ضخیم بدتر گرم می شوند ، همان گسترش در رگ بسیار آهسته ایجاد می شود. اگر قوطی ها به شدت در آب جوش غوطه ور شوند ، این می تواند باعث ایجاد ریز ترک ها شود ، به همین دلیل شیشه می شکند.

برای جلوگیری از ترکیدن شیشه ها هنگام جوشیدن ، بهتر است آنها را به تدریج و به آرامی گرم کنید. شیشه با گرمایش یکنواخت و بدون نوسانات ناگهانی دما فراهم می شود.

نحوه جوشاندن قوطی ها

یک تخته در پایین یک قابلمه بزرگ قرار داده شده است و در بالا شیشه ها چیده شده اند. همه چیز باید به گونه ای با آب ریخته شود که ظرف کاملاً پوشانده شود. اگر شیشه ها خالی باشند ، آب نیز در داخل ریخته می شود و شیشه با یک درب پوشانده می شود - ترجیحاً یک فلز. اما اگر قوطی ها به همراه قطعات کار گذاشته شده در داخل آن جوشانده شود ، البته در حال حاضر بسته شده اند.

لازم است شیشه ها را نصب کنید تا هنگام جوشاندن آنها بر علیه یکدیگر ضربه نخورند - این نیز می تواند منجر به ایجاد ترک شود. برای جلوگیری از لمس قوطی ها ، می توان پارچه ای صاف بین آنها گذاشت.

آب باید به تدریج و با حرارت متوسط گرم شود. بعد از جوش آمدن آب ، بسته به حجم آنها قوطی ها در آب نگهداری می شوند: از 0.5 تا 0.75 لیتر - 10 دقیقه ، لیتر - حداقل 15 دقیقه ، دو لیتر - 20 دقیقه. سه لیتر به مدت 25 دقیقه تا نیم ساعت جوشانده می شود. بعد از این مدت ، شیشه ها را با دقت از آب جوش خارج کرده و ظرف های جدید را در ظرف قرار می دهیم.

با جوش آمدن ، آب گلدان به تدریج تبخیر می شود. برای نگه داشتن آن در همان سطح ، باید کمی و با احتیاط زیاد به آن اضافه کنید تا دمای آب درون ظرف تغییر محسوسی نکند.

برای اینکه در حین بیرون آوردن قوطی ها از آب جوش خود را نسوزانید ، می توانید از انبر گوشت و سایر وسایل کمکی استفاده کنید. دستگاه های خاصی نیز برای گرفتن گردن وجود دارد اما فقط برای قوطی های خالی مناسب است. اما با کمک آنها ، شیشه را می توانید منظمی ، نه خیلی سریع ، بدست آورید - شیشه نه تنها از تغییر شدید دما از سرد به گرم می ترکد ، بلکه گاهی برعکس.

توصیه شده: