تابه های چدنی ، قابلمه ها ، دیگ ها ، جوجه اردک ها ظروف عالی برای پخت و پز محسوب می شوند. بنابراین ، یک زن خانه دار خوب می تواند چنین ظرف هایی را "از زمان مادربزرگ" نگهداری کند. با گذشت سالها ، رسوبات مداوم کربن بر روی ظروف چدنی ظاهر می شود و ظاهری بسیار زیبایی ندارد. چگونه می توان از چنین ظروفی مراقبت کرد و آلودگی هایی را که با شستشوی معمولی پاک نمی شوند ، از بین برد؟
ماهیتابه چدنی ، از نظر بسیاری از خانم های خانه دار ، مزایای زیادی نسبت به ظروف مدرن دارد - هیچ چیز به آن نمی چسبد ، نمی سوزد ، اما دوده ریشه دار یک مشکل واقعی است. چگونه ظروف چدنی را تمیز کنیم؟
- دستکش لاستیکی ذخیره کنید ، زیرا ترکیباتی که باید استفاده کنید برای پوست انسان خورنده و مضر است.
- اگر خاک خیلی قوی نیست ، پس می توانید آن را به روشی ملایم انجام دهید: در ماهیتابه یا ظرف دیگ چدنی آب بریزید ، مواد شوینده یا سرکه و نمک به آن اضافه کنید ، بجوشانید و بشویید.
- ظروف نه چندان کثیف با رسوبات کربن را می توان در یک ظرف بزرگ قرار داد و پر از آب جوش کرد ، که باید جوش شیرین و سرکه به آنها اضافه کنید. سپس ، هنگامی که کربن خیس شد ، باید سطح را با نمک درشت مالش دهید و آن را با یک اسفنج سخت و مواد شوینده بشویید.
- رسوبات کربن خارجی را می توان با تصفیه سطح با عوامل ضد کربن ویژه تمیز کرد: "Shumanit" ، "Antinagar". دستورالعمل های مربوط به دستورالعمل ها را دنبال کنید و دستکش های لاستیکی را فراموش نکنید
- روش دیگر برای تمیز کردن ظروفی که با استفاده از وسایل بداهه از دوده سیاه شده است ، به شرح زیر است: 500 گرم خاکستر سودا باید با 1-2 بطری چسب لوازم التحریر مخلوط شود ، روی رنده درشت رنده شده و صابون لباسشویی در مخلوط ریخته شود (1 قطعه). ظروف کثیف چدنی را در یک قابلمه بزرگ یا یک کاسه بزرگ قرار دهید ، مخلوط را بیرون بریزید ، آب داغ به آن اضافه کنید تا ظروف چدنی کاملاً پوشانده شود و روی آتش قرار گیرد. باید بجوشانید تا رسوبات کربن شروع به جوشیدن کنند ، پوسته پوسته شوند. پس از آن ، لازم است ظروف چدن را با یک برس سفت ، اسفنج یا پارچه با مواد شوینده بشویید.
- رسوبات کربن را می توان با حرارت دادن روی آتش ، یا گرم کردن آن در اجاق های چدنی از بین برد. هرچه دما بیشتر باشد ، بهتر است. کربن به سادگی می افتد و ظروف مانند جدید می شوند. پس از سرد شدن محصولات چدن ، کافی است آنها را با آب گرم و مواد شوینده بشویید.